Lähdekoodi sivulle Matcha (Usucha & Koicha)

'''Tarvitset:'''

*Vettä (n. 70 astetta)
*2-4 matcha-mitallista (vajaa tl) matchaa
*Matcha-vispilän tai korvaavan vispilän
*Sihdin


=== Usucha (Kevyempi, vaahdotettu) ===

* Yleisimmin juotu matcha.

#Lisää laakean kulhon pohjalle sihdin kautta 2 matcha-mitallista matchaa (eli vajaa 2tl).
#Kaada laakeaan kulhoon 0,7 dl n. 70-asteista vettä.
#Vispaa matchaa W-kuviota seuraillen (kuva alla). Älä käytä liikaa voimaa, anna ranteen vain liikkua. Kun pinnalla on vaahtoa, juoma on valmis!

[[Tiedosto:Matchan_teko.jpeg]]


=== Koicha (Paksumpi, ei vaahtoa) ===

* Käy hyvin shottina tai makeisiin matchan makua tuomaan.

#Lisää laakean kulhon pohjalle sihdin kautta 3-4 matcha-mitallista matchaa (eli vajaat 3-4tl).
#Kaada laakeaan kulhoon 0,4 dl n. 70-asteista vettä.
#Kiertele ja kaartele vispilää rauhallisesti 360-astetta, sekä ylös- ja alas-liikkein (kuva alla). Idea ei ole että pintaan tulisi vaahtoa. Hetken kuluttua juoma on valmis!

[[Tiedosto:Matchan_teko.jpeg]]